食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
软麻花的做法步骤
-
1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟 -
2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 -
3发酵至2到2.5倍 -
4排空气分6小团醒15分 -
5把面团擀成长条 -
6两根长条合并扭曲 -
7再两头合并扭曲醒5分钟 -
8起油锅加热 -
9放入麻花煎 -
10放入麻花煎 -
11煎至金黄出锅即可
使用的厨具：面包机、炒锅
所属分类：
小吃
常见菜式
儿童
下午茶
- 醪糟鸡蛋
- 红酒鸡翅
- 辣子鸡
- 豉香鱼条
- 香煎玉米饼
- 凉拌荞麦凉粉
- 蛋挞
- 炒墨鱼头
- 油闷大虾
- 香甜苹果派
- 忆苦思甜之苦瓜酿肉
- 金灿灿的葫芦串（鸡丸）
- 自制绿豆沙
- 芝麻糯米绿豆糕
- 蓝莓果酱玛芬
- 招财东坡肘子
- 肉丝银芽
- 凉拌木耳菜花
- 迎春花开
- 芝士蛋糕 （绝对不回缩）
- 韭黄炒蛋
- 洋葱烧鱿鱼
- 第一次做的戚风蛋糕
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