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诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 里脊肉 500克 洋白菜 1棵 辅料 辣椒酱 1勺 葱 1段 姜 1块 大蒜 1棵 花椒 1汤匙 芝麻 1勺 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 水煮肉片的做法步骤 1 准备原材料，里脊肉1斤，洋白菜1棵 2 里脊肉放入冰箱冷冻一下切片，加入料酒淹一下 3 洋白菜用手撕成小块，冲洗干净备用 4 锅里放油，烧热把洋白菜炒好， 5 另起一锅放油，油烧六七层热放入辣椒酱炒一下，加入水烧开 6 放入肉片煮熟， 7 肉片上撒上花椒、芝麻等调料，另起一锅放入油，烧热淋到上面就完成了，是不是很香啊！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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