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诗文
水煮肉片
释义
食材明细
主料
里脊肉
500克
洋白菜
1棵
辅料
辣椒酱
1勺
葱
1段
姜
1块
大蒜
1棵
花椒
1汤匙
芝麻
1勺
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水煮肉片的做法步骤
1
准备原材料,里脊肉1斤,洋白菜1棵
2
里脊肉放入冰箱冷冻一下切片,加入料酒淹一下
3
洋白菜用手撕成小块,冲洗干净备用
4
锅里放油,烧热把洋白菜炒好,
5
另起一锅放油,油烧六七层热放入辣椒酱炒一下,加入水烧开
6
放入肉片煮熟,
7
肉片上撒上花椒、芝麻等调料,另起一锅放入油,烧热淋到上面就完成了,是不是很香啊!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 6:37:33