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诗文 豇豆馃
释义
豇豆馃的做法
“今天一个人在家,天又下着大雨。作为一个孕妇,我总觉得奇怪,怀孕期间就想吃些和平时不一样的东西,可是打开冰箱发现就还有点肉,有点自家种的豇豆、辣椒和半块豆腐干。突然想吃以前妈妈做的豇豆馃,那就做吧。”

食材明细

主料
  • 豇豆 一小把
  • 一小块
  • 豆腐干 半块
  • 辣椒 5、6个
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豇豆馃的做法步骤

  • 豇豆馃的做法步骤:1
    1
    就剩这点材料了,将就着吧:(
  • 豇豆馃的做法步骤:2
    2
    所有材料切成小丁,肉用酒和酱油腌以下。
  • 豇豆馃的做法步骤:3
    3
    所有材料入油锅炒熟,建议不要炒得太熟,一方面呆会煎馃还要加热,另一方面炒至太熟会出水,这样就不好包了。
  • 豇豆馃的做法步骤:4
    4
    材料炒熟晾凉,凉了才好包馃。
  • 豇豆馃的做法步骤:5
    5
    晾凉的同时和面,饧40分钟。
  • 豇豆馃的做法步骤:6
    6
    开工哦,擀皮、加料,可惜技术不好,凑合吧,哈哈。
  • 豇豆馃的做法步骤:7
    7
    包一个,圆鼓鼓吧,那是我放了好多馅,压一压。
  • 豇豆馃的做法步骤:8
    8
    入锅,小火煎熟。哎可惜偶家没有平底锅,只能用炒锅将就了,各位,煎的不好,见谅啊:)
  • 豇豆馃的做法步骤:9
    9
    出锅了哦!今天的点心,两个馃加一小碗我们这刚出的超级好吃的杨梅。你说我这孕妇的搭配口味是不是有点奇怪?可我觉得咸香的馃配酸甜的杨梅真是太好吃了哦!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/14 17:44:58