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诗文 花茶冻
释义
花茶冻的做法

食材明细

主料
  • 白凉粉 40g
  • 千日红 适量
  • 250ml
辅料
  • 砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花茶冻的做法步骤

  • 花茶冻的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 花茶冻的做法步骤:2
    2
    千日红用适量沸水泡至20分钟左右
  • 花茶冻的做法步骤:3
    3
    放入适量白凉粉
  • 花茶冻的做法步骤:4
    4
    将千日红茶过滤,取干净的花茶水
  • 花茶冻的做法步骤:5
    5
    将茶花水冲入白凉粉,搅拌均匀
  • 花茶冻的做法步骤:6
    6
    将250ml水煮开,加适量砂糖化开
  • 花茶冻的做法步骤:7
    7
    将沸水冲入花茶,搅拌均匀后放凉
  • 花茶冻的做法步骤:8
    8
    稍微凉后即可倒入模具中,再放入冰箱定型
  • 花茶冻的做法步骤:9
    9
    等待凝结即可
  • 花茶冻的做法步骤:10
    10
    还可以用杯子直接"挖"来吃,更方便!

小窍门

1.泡花茶时要等茶水被泡凉了才冲入白凉粉。

2.可以换成自己喜欢的花茶,砂糖根据个人喜好添加。

3.按个人喜好增加花茶,决定花茶冻味道的浓度。
所属分类: 甜品  
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更新时间:2024/10/19 19:48:26