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诗文
花茶冻
释义
食材明细
主料
白凉粉
40g
千日红
适量
水
250ml
辅料
砂糖
适量
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花茶冻的做法步骤
1
准备材料
2
千日红用适量沸水泡至20分钟左右
3
放入适量白凉粉
4
将千日红茶过滤,取干净的花茶水
5
将茶花水冲入白凉粉,搅拌均匀
6
将250ml水煮开,加适量砂糖化开
7
将沸水冲入花茶,搅拌均匀后放凉
8
稍微凉后即可倒入模具中,再放入冰箱定型
9
等待凝结即可
10
还可以用杯子直接"挖"来吃,更方便!
小窍门
1.泡花茶时要等茶水被泡凉了才冲入白凉粉。
2.可以换成自己喜欢的花茶,砂糖根据个人喜好添加。
3.按个人喜好增加花茶,决定花茶冻味道的浓度。
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更新时间:2026/5/8 11:09:28