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诗文
清蒸冬瓜酿肉
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
肉末
适量
红椒丝
少许
玉米淀粉
一小勺
调料
盐
少许
胡椒粉
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清蒸冬瓜酿肉的做法步骤
1
冬瓜去皮切薄片,入锅煮一分钟出锅装盘备用。
2
肉末,加入少许盐,胡椒粉搅拌均匀备用。
3
取一片冬瓜,卷肉末,依次摆好,入锅蒸。
4
盖锅盖,入锅蒸15分钟。
5
取小碗,加入一勺玉米淀粉,适量清水搅拌均匀。
6
勾芡即可。
7
成品。
8
家常下饭菜,红椒点缀。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:21:48