食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸冬瓜酿肉的做法步骤
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1冬瓜去皮切薄片，入锅煮一分钟出锅装盘备用。 -
2肉末，加入少许盐，胡椒粉搅拌均匀备用。
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3取一片冬瓜，卷肉末，依次摆好，入锅蒸。
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4盖锅盖，入锅蒸15分钟。
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5取小碗，加入一勺玉米淀粉，适量清水搅拌均匀。
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6勾芡即可。
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7成品。
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8家常下饭菜，红椒点缀。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜