“孢子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高，所以说是比较有营养价值的蔬菜，从外形上来说，孢子甘蓝非常的可爱，我们平时吃西餐时吃的蔬菜沙拉搭配，多半都是使用孢子甘蓝加工而成！绿色蔬菜，有益身体健康，吃货们可以尝试一下哟！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香煎孢子甘蓝的做法步骤
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1蒜瓣剥去外壳 -
2胡萝卜洗净切小丁，西芹切小丁，蒜切蒜米备用 -
3甘蓝去掉根部，把叶片一片片分开洗净沥干水备用 -
4锅里加适量玉皇花生油烧热，放蒜米和胡萝卜炒出香味 -
5放入甘蓝翻炒6~8分钟变软 -
6调入盐和糖拌匀 -
7调入胡椒粉再次翻炒均匀 -
8最后起锅装盘，就可以开始享用啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜