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诗文 萌萌兔
释义
萌萌兔的做法
“可爱的小兔子谁见谁爱,操作还特别的简单,没事蒸馒头的时候可以顺带做些萌萌兔哦。”

食材明细

主料
  • 中式面点粉 500g
  • 酵母 5g
辅料
  • 巧克力红色 适量
  • 巧克力黑色 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

萌萌兔的做法步骤

  • 萌萌兔的做法步骤:1
    1
    食材大集合。
  • 萌萌兔的做法步骤:2
    2
    称量适量水,加入酵母进行溶解。
  • 萌萌兔的做法步骤:3
    3
    加入一般面粉搅拌成絮状。
  • 萌萌兔的做法步骤:4
    4
    手揉成团。
  • 萌萌兔的做法步骤:5
    5
    另一半面团加入红曲粉进行揉面,面团揉至光滑。
  • 萌萌兔的做法步骤:6
    6
    将面团分割成等份量揉团。
  • 萌萌兔的做法步骤:7
    7
    将面团擀成牛舌状。
  • 萌萌兔的做法步骤:8
    8
    将红色的面团放置白色面团上。
  • 萌萌兔的做法步骤:9
    9
    从中间刀切三分之二。
  • 萌萌兔的做法步骤:10
    10
    从下卷起。
  • 萌萌兔的做法步骤:11
    11
    翻出萌萌兔的面部。
  • 萌萌兔的做法步骤:12
    12
    上锅进行松弛发酵,蒸制20分钟即可,冷凉的馒头采用巧克力进行画眼睛和嘴巴。
  • 萌萌兔的做法步骤:13
    13
    萌萌兔可爱吧。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:45:15