“自己用草鱼腌制的咸鱼，一直放在冰箱里，几天清理出来把他解决掉，肉很板，嚼着很香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧咸鱼的做法步骤
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1鱼切小块，蒜拨好，姜切丝，干辣椒切小段，八角洗净。一起放入锅里，在加入猪油，醋，老抽。料酒。 -
2放入平鱼的水。 -
3大火烧开，改中小火慢炖，最后大火收汁。 -
4开吃吧，没事搞一块，当零食吃，边吃边喝水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜