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诗文 豉汁青口
释义
豉汁青口的做法

食材明细

主料
  • 贻贝 30只
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 一茶匙
  • 一茶匙
  • 蚝油 一茶匙
  • 水淀粉 适量
  • 黄酒 一茶匙
  • 豆豉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豉汁青口的做法步骤

  • 1
    青口焯水开壳洗干净
  • 2
    爆香蒜蓉、姜丝、豆豉,放入青口翻炒,倒入黄酒去腥提鲜,晒入一点水,加入调味料盖锅盖2分钟
  • 3
    放入葱段勾芡上碟
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/6 0:54:51