“日本豆腐做法很多，但吾爱最喜欢的就这种清蒸的方式，和虾仁搭配既营养又美味、吃得健康，而且口感非常爽滑，鲜嫩”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤
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1鲜虾洗净剥出虾皮去虾线，用料酒、姜片、生抽、淀粉拌匀。 -
2胡萝卜切成圆片状。 -
3日本豆腐切成块状，将切好的日本豆腐放在胡萝卜上。 -
4腌制好的虾仁放于日本豆腐上。 -
5放入蒸汽烤箱中层，选择蒸汽功能，温度调至100度，时间为10分钟。 -
6出炉咯 -
7成品欣赏
小窍门
虾仁的处理需要把虾线去掉，以及用生姜皮和料酒腌制一下，去除腥味
使用的厨具：其他、电烤箱、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐