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诗文
凉拌豆干
释义
食材明细
主料
豆干
适量
辅料
黄瓜
适量
香葱
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
香醋
适量
鸡粉
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒
适量
原味 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌豆干的做法步骤
1
主料:豆干辅料:黄瓜、香葱调味:干辣椒、大蒜、香醋、鸡粉、盐、生抽、花椒。
2
香葱洗净切段、蒜切末、干辣椒切段与花椒制成辣椒油备用。
3
豆干切薄片入沸水锅焯水2-3分钟,捞出过凉水沥干水。
4
黄瓜洗净略拍两下,切成段。
5
所有食材放入容器,调入适量盐、鸡粉、香醋、生抽、辣椒油、蒜末拌匀即可。
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更新时间:2025/6/5 13:31:58