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诗文
青椒炒肉片
释义
食材明细
主料
青椒
4个
瘦肉
250克
辅料
蒜头
适量
葱
2根
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒炒肉片的做法步骤
1
材料:青椒4个、瘦肉250克。
2
切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。
3
均匀搅拌,腌制20分钟。
4
锅中放油,切成条形的青椒倒入锅中翻炒。
5
下盐,翻炒几下,即装盘放置。
6
锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。
7
放入葱煸炒。
8
倒入青椒翻炒均匀即可。
小窍门
青椒很容易熟,所以不需要炒太久,炒老了就不脆了。
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更新时间:2025/10/22 15:43:58