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诗文 青椒炒肉片
释义
青椒炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 青椒 4个
  • 瘦肉 250克
辅料
  • 蒜头 适量
  • 2根
  • 酱油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒炒肉片的做法步骤

  • 青椒炒肉片的做法步骤:1
    1
    材料:青椒4个、瘦肉250克。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:2
    2
    切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:3
    3
    均匀搅拌,腌制20分钟。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:4
    4
    锅中放油,切成条形的青椒倒入锅中翻炒。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:5
    5
    下盐,翻炒几下,即装盘放置。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:6
    6
    锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:7
    7
    放入葱煸炒。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:8
    8
    倒入青椒翻炒均匀即可。

小窍门

青椒很容易熟,所以不需要炒太久,炒老了就不脆了。
随便看

 

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更新时间:2025/3/13 13:32:41