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诗文
肉末鲜虾馄饨面
释义
食材明细
主料
龙须面
适量
猪肉末
适量
净虾仁
适量
菜心
适量
馄饨皮
适量
西兰花
适量
辅料
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉末鲜虾馄饨面的做法步骤
1
材料:龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花调味:酱油2勺、盐、葱末、姜末、香油、胡椒粉(可不加)。
2
猪肉、虾仁、葱姜均切末;菜心洗净切碎、西兰花洗净,切小朵。
3
将所有食材放入碗中,调入2酱油2勺、1/2勺香油、盐拌匀。
4
将适量肉馅置于馄饨皮中,先对折成三角形,再将两尖端捏合,包成馄饨。
5
西兰花放入滚水中汆烫,捞出备用。(放入少许盐、油)
6
面条放入沸水锅中煮熟,捞出。
7
锅中水继续加热至滚,放入馄饨煮熟。
8
盛入面碗,放入西兰花,拌入汤底淋少许香油即可。
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更新时间:2025/3/13 13:45:48