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诗文 咸五花肉茭白炒毛豆
释义
咸五花肉茭白炒毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 200克
  • 茭白 135克
  • 咸五花肉 80克
辅料
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五花肉茭白炒毛豆的做法步骤

  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:1
    1
    食材:毛豆、茭白、咸五花肉(已切开)
  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:2
    2
    将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:3
    3
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:4
    4
    放在案板上切成丁,待用。
  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。
  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:6
    6
    随后,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:7
    7
    接着,加适量的清水煮开,煮至毛豆断生熟软。
  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:8
    8
    然后,合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。
  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:9
    9
    最后,加适量的鸡精。
  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:10
    10
    炒匀,即成。
  • 咸五花肉茭白炒毛豆的做法步骤:11
    11
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   下饭菜   农家菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:20:57