网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
5步搞定简易版鱼香肉丝
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
300g
黑木耳
150g
辅料
剁椒
1勺
郫县豆瓣
半勺
醋
1勺
葱
半段
姜
1块
蒜
5个
水淀粉
适量
味极鲜
1勺
盐
半勺
糖
半勺
食用油
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
简易版鱼香肉丝的做法步骤
1
简易版,少了笋丝。步骤省略了许多~食材切丝,肉丝用盐、胡椒、蛋清腌渍,将醋、味极鲜、糖盐调成料汁备用
2
鸡肉用淀粉抓过,起锅,大火5成热,翻炒断生捞起备用。
3
重新起锅,倒入郫县豆瓣和剁椒。
4
加木耳继续翻炒,倒入兑好的料汁大火翻炒几下勾芡出锅。
5
装盘。
小窍门
第一步将肉丝划散很需要技术,不要过多翻锅,否则肉丝会断。
使用的厨具:炒锅
随便看
纯碱手工大花卷
煎蒜香猪排煲白萝卜汤(吃法3)
柚子皮糖
牛奶疙瘩汤
蜂蜜柚子茶
冰糖葫芦
简单健康--山药黑米杂粮粥
大闸蟹蒸水蛋
萨其马(萨琪玛)
火腿洋芋
青菜虾皮鸡蛋饼
大蒜炒鲜虾
花花世界
红薯饼
盐烤花生
芸豆糕猫头
馒头摊蛋
莴笋拌豆皮
戚风纸杯
黄瓜鸡蛋汤
葱香虾仁
油面筋青菜泡饭
烤肠
葱油饼
香辣蚂蚱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:35:47