食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简易版鱼香肉丝的做法步骤
-
1简易版，少了笋丝。步骤省略了许多~食材切丝，肉丝用盐、胡椒、蛋清腌渍，将醋、味极鲜、糖盐调成料汁备用 -
2鸡肉用淀粉抓过，起锅，大火5成热，翻炒断生捞起备用。
-
3重新起锅，倒入郫县豆瓣和剁椒。
-
4加木耳继续翻炒，倒入兑好的料汁大火翻炒几下勾芡出锅。
-
5装盘。
小窍门
第一步将肉丝划散很需要技术，不要过多翻锅，否则肉丝会断。
使用的厨具：炒锅
- 胡椒酱炒杏鲍菇
- 剁椒烧豆腐
- 青菜香菇包子
- 家常小炒牛肉
- 泡菜煎饼
- 南瓜腊肠饭
- 鸭血青菜煮面鱼
- 果干蒸蛋糕
- 胡萝卜豆腐包
- 肉片炒双菇
- 苦瓜凉糕
- 酸奶紫薯
- 辣椒炒牛肉
- 焦溜豆腐
- 肉龙
- 萝卜粉条蒸饺
- 玫瑰糖山药豆
- 火腿肠蛋炒饭
- 肉片烧萝卜
- 香菇鸡肉丸二米粥
- 清炒黄豆芽
- 红焖羊肉
- 海带芽白菜煮方便面
- 秋梨膏
- 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜
- top selling
- top-selling
- top shelf
- top shelf
- topside
- topsoil
- top speed
- topspin
- topstitch
- top story
- top surgery
- topsy-turvy
- top ten
- top-tier
- top to tail
- 句（宋·何舟）
- 句（宋·何英）
- 句（宋·何藗）
- 句（宋·何颉之）
- 句（宋·何麟）
- 句（宋·何𣓨）
- 句（宋·余卞）
- 句（宋·余叔英）
- 句（宋·余子畏）
- 句（宋·余某）
- 句（宋·余洪道）
- 句（宋·余湜）
- 句（宋·余玠）
- 句（宋·余良弼）
- 句（宋·余靖）
- GPS测量(高等学校测绘工程专业核心课程规划教材)
- GNSS测量技术(规范版高职高专测绘类专业十二五规划教材)
- 工程变形监测(规范版高职高专测绘类专业十二五规划教材)
- 基于整体性治理的政府组织协调机制研究/公共行政与公共政策研究学术论丛
- 我国职业安全与健康监管体制创新研究--基于制度变迁理论的视角/公共行政与公共政策研究学术论丛
- 建设工程招投标与合同管理
- 中国婚姻史/中国专门史文库
- 中国社会福利史/中国专门史文库
- 中国私家藏书史(修订版)/中国专门史文库
- 对地观测传感网信息服务的模型与方法
- 全球化语境下的英语课程改革
- 设计风险研究(精)
- 身体性别欲望--20世纪八九十年代小说中的女性身体叙事
- 书法艺术/中国文化读本
- 魏晋风度/中国文化读本