食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简易版鱼香肉丝的做法步骤
-
1简易版，少了笋丝。步骤省略了许多~食材切丝，肉丝用盐、胡椒、蛋清腌渍，将醋、味极鲜、糖盐调成料汁备用 -
2鸡肉用淀粉抓过，起锅，大火5成热，翻炒断生捞起备用。
-
3重新起锅，倒入郫县豆瓣和剁椒。
-
4加木耳继续翻炒，倒入兑好的料汁大火翻炒几下勾芡出锅。
-
5装盘。
小窍门
第一步将肉丝划散很需要技术，不要过多翻锅，否则肉丝会断。
使用的厨具：炒锅
- 【四川】南瓜珍珠小汤圆
- 蒜蓉鲜贝粉丝
- 【红烧冬瓜方】素菜宴客也有面子
- 【四川】冰糖桂花雪梨糖水
- 【宁波】莴笋炒白菜
- 【宁波】鸡蛋干炒油菜蕻
- 【宁波】韭菜炒冬笋
- 手工果蔬卡通馒头
- 【四川】菠菜拌花生
- 【四川】咸烧白
- 红糖馒头
- 蝴蝶饺子
- 彩色帽子馒头造型
- 【宁波】油豆腐烧水笋
- 蘑法森林
- 【天津】猪肉豆角馅饺子
- 笋干烧肉
- 鲜肉盐菜包子
- 糯米酸奶华夫饼
- 编织苹果派
- 花式馒头
- 坤博砂锅排骨煲仔饭
- 【四川】凉拌鲫鱼
- 焗烤坚果燕麦
- 铁板牛肉
- 裁红点翠
- 裁长什么什么的成语
- 裁长补短
- 裂什么什么云的成语
- 裂什么什么冕的成语
- 裂什么什么疮的成语
- 裂什么什么膝的成语
- 裂什么什么茅的成语
- 裂什么什么足的成语
- 裂什么什么齿的成语
- 裂什么停什么的成语
- 裂什么分什么的成语
- 裂什么嚼什么的成语
- 裂什么毁什么的成语
- 裂什么流什么的成语
- 阴那题化（明·李樟）
- 阴那题壁（明·钟士楚）
- 阴铿（宋·徐钧）
- 阴阳书语（唐·不详）
- 阴阳吟（宋·邵雍）
- 阴阳牙（宋·贾似道）
- 阴阳（宋·黄裳）
- 阴陵（宋·梅询）
- 阴雨久阻看梅因移一株植之斋头招何龙友同诸（明·李孙宸）
- 阴雨六韵（宋·项安世）
- 阴雨几月馀三月初一日闻鸠鸣有作（宋·舒岳祥）
- 阴雨连天髂骨酸痛二首（当代·程滨）
- 阴雨连日阻赏莲之约花事亦少歇矣复得一绝速（明·孙承恩）
- 阴雨连旬诗以懊之八首（明·郭之奇）
- 阴雨连朝李生景莲致酒因呈露园（清·宋弼）
- 审计实务/高职高专会计系列
- 小企业会计电算化(用友ERP-U8V10.1版上海市高职院校一流专业建设会计系列教材)
- 新编会计模拟实习--工业企业分册(实习专用账簿第2版)
- 新中国会计制度史(精)
- 民国人物小传(13)(精)
- 书人肆记(精)
- 如何快速提升儿童学习效率(共5册)(精)
- 字里乾坤(2006-2015散文自选集)
- 法国男人这么装(绅士穿搭法则)
- 静静的军天湖(亲历七千三百天)
- 民国人物小传(14)(精)
- 民国人物小传(12)(精)
- 民国人物小传(11)(精)
- 小学语文教材中的儿童文学研究
- 收藏鉴赏手记--明清民窑瓷器的艺术丰采