网站首页  词典首页

诗文	5步搞定简易版鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 300g 黑木耳 150g 辅料 剁椒 1勺 郫县豆瓣 半勺 醋 1勺 葱 半段 姜 1块 蒜 5个 水淀粉 适量 味极鲜 1勺 盐 半勺 糖 半勺 食用油 适量 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 简易版鱼香肉丝的做法步骤 1 简易版，少了笋丝。步骤省略了许多~食材切丝，肉丝用盐、胡椒、蛋清腌渍，将醋、味极鲜、糖盐调成料汁备用 2 鸡肉用淀粉抓过，起锅，大火5成热，翻炒断生捞起备用。 3 重新起锅，倒入郫县豆瓣和剁椒。 4 加木耳继续翻炒，倒入兑好的料汁大火翻炒几下勾芡出锅。 5 装盘。 小窍门 第一步将肉丝划散很需要技术，不要过多翻锅，否则肉丝会断。 使用的厨具：炒锅
随便看	红薯紫菜卷 浓汤娃娃菜 番茄炒虾 叉烧 反砂芋头 黄桃奶油蛋糕卷 蔬菜馒头 寿司蛋糕 自来白月饼 紫薯鸡蛋卷 布丁蛋糕 生啫花蟹 牛腩炖西红柿 萌兔香肠面包 牛肉，猪肉馅的饺子，虽然样子不美，但是真心的好吃 秋瓜蔬菜饼 龙虾两吃 虾皮萝卜干炒鸡蛋 蛋黄莲蓉月饼 咖喱鸡 茭白煮螃蟹 四川烧白 50克红豆馅儿月饼 酸梅蒸鸡翅 千张结焖肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。