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诗文
凉拌生蚝
释义
食材明细
主料
生蚝
适量
辅料
生抽
适量
香醋
适量
香油
适量
老干妈
适量
蒜末
适量
胡萝卜丝
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌生蚝的做法步骤
1
生蚝用刷子刷洗干净。
2
放入煮锅里面,倒入适量清水,没过食材。
3
大火烧开后煮一二分钟就可以关火。
4
用工具取出蚝肉。
5
非常新鲜。
6
调个蘸汁:香醋+香油+生抽+蒜末+老干妈。
7
倒入蘸汁,少许胡萝卜丝点缀。
8
拌匀就可以了。
9
成品图!
10
成品图!
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/10 16:58:36