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诗文
自制辣椒油
释义
“跟着美食天下的达人们学做的辣椒油。”
食材明细
主料
花椒
适量
辣椒面
适量
食用油
适量
微辣 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
自制辣椒油的做法步骤
1
准备好原料1:花椒
2
原料2:辣椒面
3
油烧热后,放入花椒
4
关火,用余温继续将花椒炸一下,注意花椒不要糊了,停10秒后倒入辣椒面的碗里
5
用滤网滤出杂质。
6
成品
小窍门
建议吃多少做多少,如果做多了,建议要放在密封的瓶子里,油氧化了吃了不好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制食材
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更新时间:2026/2/1 22:47:20