“一顿吃不完的饺子怎么处理呢？放冰箱冷冻？下次煮时要么皮子不容易煮透心，要么就煮漏掉。用来做锅贴，煎着吃很不错。
饺子不是重点，重点是冰花。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冰花煎饺的做法步骤
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1平底锅倒少许油，饺子煮至七八成熟，沥干水，整齐摆放在平底锅里。 -
2把水跟面粉按3：1的比例调匀倒入平底锅，盖上盖子，中小火煎，待水份快干时撒点小葱花。 -
3待面粉水完全凝固成金黄色，关火，取一平盘，倒扣过来。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜