“抹茶布丁亦苦亦甜犹如生活的点滴”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶布丁的做法步骤
-
1食材备好 -
2牛奶倒进杯子里
-
3鸡蛋打在碗里两个蛋黄一个蛋清，剩一个蛋清不用
-
4倒入白糖搅匀
-
5用打蛋器打匀白糖蛋液
-
6牛奶至微波炉加热2分钟取出
-
7用筷子挑出奶皮子
-
8倒入抹茶粉
-
9搅匀了成抹茶牛奶
-
10将抹茶牛奶倒进蛋液搅匀要边倒边搅边加，不然就成蛋花汤了
-
11搅匀做成抹茶布丁液
-
12准备好筛子过滤
-
13过滤一遍
-
14再过滤一遍，一共重复两遍，使液体顺滑
-
15倒进准备好的布丁瓶里，声明！瓶子事先要用开水烫煮一下
-
16装好了，不要太满了
-
17用锡纸包好瓶口防止水蒸气进入
-
18放进开水锅里小火蒸10分钟取出
-
19蒸好的抹茶布丁特别滑嫩
小窍门
用品用具事先消毒，布丁液要过滤，小火蒸，另外适当的放点奶油增加奶香味，我不喜欢就不放了
使用的厨具：其它、打蛋器、蒸锅
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
布丁
零食
夏季食谱
妇女节
- 南瓜汤圆
- 阿拉正宗的宁波汤圆
- 芒果班戟
- 玫瑰饭团~~~~玫瑰花的浪漫旅程之一
- 【椰奶冰糖煮汤圆】----元宵节快乐
- 过节来点应景的手工巧克力
- 角瓜炒鸡丁
- 【蔬菜排骨肉丸】-----不油腻还健康美味
- 清新小炒
- 北海道白色恋人- 白い恋人
- 【蒜苗炒腊味】----自己做的腊肉腊肠，吃的很放心哦
- 北极贝刺身
- 【芝麻酥＆香蕉酥】-----酥酥脆脆真好吃~~
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 情人节快乐
- 小米核桃糊
- 红焖猪蹄
- 情人节礼物——芝麻糖
- 节后清肠小菜----木耳拌白菜
- 【虫草花排骨淮山汤】---年夜第六道菜‘寿山福海’
- 鲫鱼菠菜面
- 传统汤圆
- 不容错过的牛肉馅汤圆
- 萝卜丝丸子
- 金沙汤圆
- strangers under the same roof
- stranger things
- strange shape
- strange time
- strange to say
- strange way
- strapped in
- strapped to
- strategic culture
- stratified cuboidal
- stratified definition
- stratified random sample
- stratified random sampling
- stratified sample
- stratified squamous epithelium
- 从陈妙音觅酒二首（宋·谢薖）
- 从陈季张求竹竿引水入厨（宋·黄庭坚）
- 从陈阜卿游翠岩（宋·王质）
- 从陕至东京（唐·白居易）
- 从雪斋归（明·释函可）
- 从雪溪来磐谷（清·许友）
- 从霍丘赴六邑道中即事（宋·毕仲游）
- 从韦二明府续处觅绵竹（唐·杜甫）
- 从韬光至云栖途中即景（清·黄恺镛）
- 从韶州取道平圃（明·释今无）
- 从顿暂还城诗（南北朝·萧纲）
- 从顿还城南诗（南北朝·萧纲）
- 从顿还城应令诗（南北朝·刘遵）
- 从首座画予于松石间求赞（宋·释正觉）
- 从驩州廨宅移住山间水亭赠苏使君（唐·沈佺期）
- UG逆向工程范例教程(附光盘第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 软件工程导论(应用型本科信息大类专业十三五规划教材)
- 中学物理(力学)核心学习
- 儿童学画基本技巧
- 最美的100个自然景观(环球卷全新第3版)/360°全景旅行
- 手竿钓鱼(第5版)
- 当代名家咏竹书法集(精)/竹文化系列丛书
- 优抚对象生存状况调查/中国民生民政系列丛书
- 新能源纯电动汽车常用维修资料速查
- 写意长江(湖北省中国画作品展作品集)(精)
- 计算机应用基础教程(Windows7+Office2010第3版普通高等教育十三五规划教材)
- 220-500kV输电线路绝缘斗臂车带电作业
- 骨科学(供康复治疗技术中医学中西医临床医学针灸推拿学及相关专业使用全国卫生职业教育康复治疗类应用技能型人才培养十三五规划教材)
- 汉玉诗笺
- 中国城市研究(第10辑)