“抹茶布丁亦苦亦甜犹如生活的点滴”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶布丁的做法步骤
-
1食材备好 -
2牛奶倒进杯子里
-
3鸡蛋打在碗里两个蛋黄一个蛋清，剩一个蛋清不用
-
4倒入白糖搅匀
-
5用打蛋器打匀白糖蛋液
-
6牛奶至微波炉加热2分钟取出
-
7用筷子挑出奶皮子
-
8倒入抹茶粉
-
9搅匀了成抹茶牛奶
-
10将抹茶牛奶倒进蛋液搅匀要边倒边搅边加，不然就成蛋花汤了
-
11搅匀做成抹茶布丁液
-
12准备好筛子过滤
-
13过滤一遍
-
14再过滤一遍，一共重复两遍，使液体顺滑
-
15倒进准备好的布丁瓶里，声明！瓶子事先要用开水烫煮一下
-
16装好了，不要太满了
-
17用锡纸包好瓶口防止水蒸气进入
-
18放进开水锅里小火蒸10分钟取出
-
19蒸好的抹茶布丁特别滑嫩
小窍门
用品用具事先消毒，布丁液要过滤，小火蒸，另外适当的放点奶油增加奶香味，我不喜欢就不放了
使用的厨具：其它、打蛋器、蒸锅
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
布丁
零食
夏季食谱
妇女节
- 土豆盖浇饭
- 刀切馒头
- 紫色诱惑——【紫薯玫瑰花馒头】
- 营养早餐--香菜馄饨
- 虾皮炒茼蒿
- 蒜黄炒鸡蛋
- 肉夹馍
- DIY 茄汁大虾
- 韭菜盒子
- 鸡蛋灌饼
- 栗子鸡脚汤
- 孜然羊肉胡萝卜焖米饭
- 清水芥兰
- 豆角肉蒸饺
- 鱼蛋粉
- 粉丝菠菜塔
- 雪中太阳 - 花样主食
- 酱油炒饭
- 油煎四方豆腐
- 西班牙辣肠烧鳕鱼
- 彩丝腐皮卷
- 香色诱人的红烧肉
- 芝心薯球
- 鱼香豆腐
- 红壳桃粿
- bonkers
- bon mot
- bon mot
- Bonn
- bonne nuit
- bonnet
- bonny
- bonobo
- bonsai
- bonsai tree
- bonus
- bonus question
- bon vivant
- bon vivant
- bon viveur
- 马蹄砚（宋·刘敞）
- 马远小景二首（元·张雨）
- 马远所画握扇杨后题识于上（明·袁华）
- 马远放鹤图（元·吴镇）
- 马远画删去杨妹子题惧庵以余为俗（明·庄昶）
- 马远虚亭渔篴图（元·吴镇）
- 马迹上冢遇大风雨书僧壁二首（宋·孙觌）
- 马迹怀南土（清·毛奇龄）
- 马迹桥（宋·朱熹）
- 马迹桥（宋·林用中）
- 马迹石（宋·范成大）
- 马退山拉过湖南新居留宿话旧（清·陈帆）
- 马通伯属题姚惜抱刘石庵行楷卷子 姚卷（清末近现代初·郑孝胥）
- 马通薪（元·张翥）
- 马逸（民国末当代初·聂绀弩）
- 亲子游戏全书
- 刘基研究资料汇编/刘基文化研究丛书
- 刘基故里楹联评注/刘基文化研究丛书
- 刘基哲理散文注译/刘基文化研究丛书
- 刘基文化旅游大观/刘基文化研究丛书
- 皇帝的饭局
- 刘基评说/刘基文化研究丛书
- 郁离子寓言新说/刘基文化研究丛书
- 社会主义核心价值体系引领大学文化建设论纲
- 钱江东去(浙江金融发生了什么)
- 每天学点易经
- 人生三道茶全书(超值金版)
- 赚钱金点子大全集(超值金版)
- 办事的艺术(办好难办的事大全集超值金版)
- 私藏幸福的第28号店