“抹茶布丁亦苦亦甜犹如生活的点滴”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶布丁的做法步骤
-
1食材备好 -
2牛奶倒进杯子里
-
3鸡蛋打在碗里两个蛋黄一个蛋清，剩一个蛋清不用
-
4倒入白糖搅匀
-
5用打蛋器打匀白糖蛋液
-
6牛奶至微波炉加热2分钟取出
-
7用筷子挑出奶皮子
-
8倒入抹茶粉
-
9搅匀了成抹茶牛奶
-
10将抹茶牛奶倒进蛋液搅匀要边倒边搅边加，不然就成蛋花汤了
-
11搅匀做成抹茶布丁液
-
12准备好筛子过滤
-
13过滤一遍
-
14再过滤一遍，一共重复两遍，使液体顺滑
-
15倒进准备好的布丁瓶里，声明！瓶子事先要用开水烫煮一下
-
16装好了，不要太满了
-
17用锡纸包好瓶口防止水蒸气进入
-
18放进开水锅里小火蒸10分钟取出
-
19蒸好的抹茶布丁特别滑嫩
小窍门
用品用具事先消毒，布丁液要过滤，小火蒸，另外适当的放点奶油增加奶香味，我不喜欢就不放了
使用的厨具：其它、打蛋器、蒸锅
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
布丁
零食
夏季食谱
妇女节
- 脏脏夹心饼
- 青椒墨鱼片
- 青菜鸡蛋炒面
- 大麦青汁菠菜面
- 清蒸梭子蟹
- 娃娃菜肉丝炒年糕
- 白萝卜绿豆面丸子
- 冰糖葫芦
- 原味手撕面包
- 水果花茶
- 粗粮蔓越莓免揉面包～玉米面
- 白萝卜鸡蛋包子
- 四季豆炒鱿鱼
- 肉末炒雪里蕻
- 枸杞叶猪肝瘦肉汤
- 麻辣茭白
- 煎焗鱼尾
- 海米萝卜丝汤
- 茄汁菜花
- 老母鸡焖土豆
- 苦瓜煎蛋
- 烤红薯
- 炒平菇
- 鸡蓉玉米汤
- 鲜榨火龙果汁
- Waterloo
- water loss
- water main
- waterman
- watermark
- water mark
- water meadow
- watermelon
- water meter
- watermill
- water mill
- water-mill
- water mister
- water moccasin
- water oats
- 送熊都宪（明·梁储）
- 送熊都御史弟归吉安（明·罗亨信）
- 送熊飞将军赴文丞相麾下（宋·李春叟）
- 送燕京高庆民行（元·耶律楚材）
- 送燕倅（元末明初·李延兴）
- 送燕山杨文周之汾州教授（元·张翥）
- 送燕明仲归常熟（宋·李鼐）
- 送燕相府知印张楚芳省亲还赣（明·刘崧）
- 送燕诗（明·邓云霄）
- 送燕谏议知潭州（宋·司马光）
- 送燕（宋·朱淑真）
- 送燕（明·释函可）
- 送燕（清·吴廷燮）
- 送燕（清·张安弦）
- 送爆竹潘舍人（宋·韩淲）
- 李公麟白描传派梁楷减笔画派(精)/画派中国绘画的传承与群体
- 中华榫卯--古典家具榫卯构造之八十一法(精)
- 江苏盐城国家级珍禽自然保护区(鸟类)(精)
- 怪兽终极档案/银河奥特曼系列
- 大冒险迷宫/银河奥特曼系列
- 眼力大挑战/银河奥特曼系列
- 明星班长左拉拉(千里之外你还在)
- 明星班长左拉拉(红气球上的心愿)
- 明星班长左拉拉(雀斑女孩也美丽)
- 明星班长左拉拉(光荣乐队顶呱呱)
- 明星班长左拉拉(脱掉鞋子去跳舞)
- 凤凰台
- 淘气大王董咚咚(功夫小和尚)
- 淘气大王董咚咚(校园篮球火)
- 淘气大王董咚咚(爱在大草原)