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诗文
糖醋炸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5只
辅料
料酒
1勺
香醋
2勺
白糖
3勺
生抽
4勺
清水
5勺
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋炸蛋的做法步骤
1
食材:鸡蛋(已煮熟)
2
在碗中加入1勺料酒。
3
加入2勺香醋。
4
加入3勺白糖。
5
加入4勺生抽。
6
加入5勺清水。
7
调匀成糖醋汁,待用。
8
将已煮熟的鸡蛋剥壳。
9
烧锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋炸至金黄色,捞出。
10
接着,将炸好的鸡蛋下入锅中,加入调好的糖醋汁。
11
然后,翻动一下烧煮开,烧煮至汤汁浓稠,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:20:25