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诗文
千张炒青菜
释义
食材明细
主料
青菜
240克
千张
165克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
千张炒青菜的做法步骤
1
材料:青菜、千张
2
将青菜洗净、捞出。
3
放在案板上切开,待用。
4
将千张放在案板上切开。
5
搁入碗中用开水泡一下,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。
7
接着,合入泡好的千张,加适量的水。
8
翻炒翻炒至青菜断生。
9
然后。加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 21:13:12