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诗文	千张炒青菜
释义	食材明细 主料 青菜 240克 千张 165克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 千张炒青菜的做法步骤 1 材料：青菜、千张 2 将青菜洗净、捞出。 3 放在案板上切开，待用。 4 将千张放在案板上切开。 5 搁入碗中用开水泡一下，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。 7 接着，合入泡好的千张，加适量的水。 8 翻炒翻炒至青菜断生。 9 然后。加适量的盐。 10 加适量的鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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