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诗文 竹筒饭
释义
竹筒饭的做法

食材明细

主料
  • 糯米 75g
  • 油粘米 150g
辅料
  • 瘦肉 100g
  • 榨菜 1包
  • 胡萝卜 1条
  • 玉米 1条
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 玉米油 适量
  • 香辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

竹筒饭的做法步骤

  • 竹筒饭的做法步骤:1
    1
    油粘米和糯米浸泡三小时以上。
  • 竹筒饭的做法步骤:2
    2
    玉米粒剥好,胡萝卜切丁。
  • 竹筒饭的做法步骤:3
    3
    猪瘦肉切丁,用调料腌好。
  • 竹筒饭的做法步骤:4
    4
    二种米沥干水混合,放些盐和油,拌匀。
  • 竹筒饭的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜丁和玉米粒和腌好的猪肉。
  • 竹筒饭的做法步骤:6
    6
    拌匀。
  • 竹筒饭的做法步骤:7
    7
    再放入榨菜,拌匀。
  • 竹筒饭的做法步骤:8
    8
    用勺子将米饭放入竹筒中,七分满,再加入适量清水。
  • 竹筒饭的做法步骤:9
    9
    盖上盖子,放入烤箱,210度烤40分钟。再焖十分钟。
  • 竹筒饭的做法步骤:10
    10
    开饭,还不错。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:51:32