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诗文
竹筒饭
释义
食材明细
主料
糯米
75g
油粘米
150g
辅料
瘦肉
100g
榨菜
1包
胡萝卜
1条
玉米
1条
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
玉米油
适量
香辣 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
竹筒饭的做法步骤
1
油粘米和糯米浸泡三小时以上。
2
玉米粒剥好,胡萝卜切丁。
3
猪瘦肉切丁,用调料腌好。
4
二种米沥干水混合,放些盐和油,拌匀。
5
放入胡萝卜丁和玉米粒和腌好的猪肉。
6
拌匀。
7
再放入榨菜,拌匀。
8
用勺子将米饭放入竹筒中,七分满,再加入适量清水。
9
盖上盖子,放入烤箱,210度烤40分钟。再焖十分钟。
10
开饭,还不错。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:51:32