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诗文
手抓饼
释义
“简单快手的早餐!”
食材明细
主料
面粉
200克
生菜
2片
火腿
2根
辅料
食盐
适量
花生油
适量
酱料
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手抓饼的做法步骤
1
取2勺面粉放入碗中,花生油加热后趁热倒入面粉中搅拌成油酥,冷却待用
2
面粉用沸水烫一下,慢慢加入凉水搅拌均匀
3
揉成光滑面团
4
盖上保鲜膜醒半小时
5
取出揉成条切小段
6
擀成长条片,刷上油酥,撒上少许盐
7
对折
8
卷起封口,用手按平
9
用面杖擀成圆薄饼
10
热锅倒入少许油,放入薄饼,两面煎至金黄色即可
11
刷上酱料,卷入生菜和火腿即可美美的享用啦
小窍门
薄饼可以多做些放冰箱冷藏,想吃的时候取出来解冻入锅煎熟即可
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/6/29 21:46:32