食材明细
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- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛奶蒸蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗内。 -
2加入牛奶炼乳。 -
3搅拌均匀后过滤一遍。 -
4找个耐热的盖子盖上，入蒸锅大火开后转中小火7分钟。 -
5时间到后关火出锅即可。
小窍门
蒸蛋的时间依鸡蛋量的多少增减。7分钟是一个鸡蛋的时间。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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