“电压力锅自动省力，是懒人的最爱，纯牛奶和玉米面做发糕，简单且营养丰富。正好后，轻松脱模，底部焦黄，正面金黄，顺便蒸出来的红枣和葡萄干，枣香浓郁香甜可口。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛奶玉米发糕的做法步骤
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1一盒250克蒙牛纯奶倒入盆中。 -
2加入1小勺安琪酵母粉，搅拌。 -
3加入玉米面180克，高筋粉180克。 -
4稍揉匀，和成面团，放入电压力锅不粘内胆，拍平。 -
5发酵至2—3倍大，上面加些枣子或葡萄干装饰。 -
6盖好，插电，选择蛋糕键。 -
7程序结束，打开锅盖，轻轻一倒就出来了一点不粘。底部焦黄。 -
8很漂亮的正面。 -
9切块装盘。
小窍门
1、发糕水面和酵母比例不是很严格，只要和成稍软面团，发酵至2-3倍大就可以了。
2、面粉用普通面粉也行。
2、面粉用普通面粉也行。
使用的厨具：电压力锅