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下饭菜——炝炒土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
辣椒
适量
葱
适量
配料
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
香油
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝炒土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮洗净劈两半后切片
2
再改刀切丝
3
用清水浸泡一下
4
从水中捞出掳去水分
5
辣椒切丝葱切末
6
锅中放油先搁几粒花椒,再放入辣椒爆香
7
到土豆丝进去翻炒
8
加香醋适量稍大些
9
加入酱油
10
加盐翻炒
11
快熟时加葱末翻炒几下出香味
12
滴入香油盛盘出锅喽
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/24 4:52:56