网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	花生莲藕炖猪脚
释义	食材明细 主料 猪脚 650g 莲藕 350g 花生米 100g 辅料 姜 适量 蒜 适量 调料 油 适量 盐 适量 豆腐乳 两块 酱油 2勺 老抽 1勺 蚝油 适量 米酒 适量 十三香 适量 白糖 2匙 淀粉水 半碗 鸡精 少许 咸香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 花生莲藕炖猪脚的做法步骤 1 猪脚、莲藕。 2 花生米。 3 姜、蒜。 4 用豆腐乳、酱油、老抽、蚝油、米酒、十三香、白糖，调一个酱汁。 5 猪脚凉水入锅，放入葱、姜、酒，焯水10分钟。 6 捞出。 7 起锅热油，倒入猪脚，炒干水分。 8 放入姜蒜，炒出香气。 9 放入花生米翻炒。 10 倒入莲藕，再加入适量的盐入味。 11 浇入酱汁，翻拌均匀。 12 转入炖锅，注入适量的清水。 13 大火烧开。 14 转小火炖45~60分钟。以个人口感撑握时间，喜欢软烂，则炖的时间长些。 15 时间到，开盖。 16 浇入淀粉水。 17 汤把汤汁收至浓稠，撒入少许鸡精即可。 18 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	百香果磅蛋糕 糖醋炒虾干 鲜虾粥 自制戚风蛋糕 清炖牛肉 炸鸡腿 树莓夹心饼干 葡式蛋挞 黄金琵琶腿 蒜香肉末烤茄子 长草式蜂窝煤 蛋奶酒 自制小油条 蔓越莓牛奶布丁 清炖狮子头 花环面包 粉丝馅饼 瑞雪兆丰年 凉拌西葫芦 鱼丸海带汤 炸鸡柳 胡萝卜二米粥 什锦小炒煌 冻豆腐炒大白菜 奶酪杯子蛋糕 革什么成什么的成语 革什么拿什么的成语 革什么敛什么的成语 革什么易什么的成语 革什么洗什么的成语 革什么登什么的成语 革什么移什么的成语 革什么立什么的成语 革什么维什么的成语 革什么铲什么的成语 革什么革什么的成语 革什么鼎什么的成语 革凡什么什么的成语 革凡成圣 革凡登圣 回雁峰（明末清初·毛会建） 回雁峰（清·金志章） 回雁（宋·余靖） 回顾庵（元·凌云翰） 回风岭（明·王佐（汝学）） 回风岭（明·钟芳） 回风有怀（唐·吕温） 回风波吊孔明先生（元·萨都剌） 回风矶（宋·陈造） 回风行（宋·陈师道） 回风馆（宋·刘敞） 回飞狐（元·耶律铸） 回首（清·卢德仪） 回首（清·王松） 回首（清末近现代初·郑孝胥） 但能心静即身凉 : 白居易诗传 懂你的人，才配得上你的余生 舌尖上的中国：中华传世美食炮制完全攻略 中国地理百科 镜花缘 世界通史 一看就停不下来的中国史：青少版 宋词三百年 散财聚人法则：得人心者得天下 历史不忍细看. 世界史 最美是诗经 图解人间词话 AND THE MOUNTAINS ECHOED THE CATCHER IN THE RYE MOBY-DICK

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。