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诗文 蒜蓉粉丝虾
释义
蒜蓉粉丝虾的做法

食材明细

主料
  • 16只
  • 粉丝 一把
辅料
  • 料酒 一勺
  • 葱花 适量
  • 酱油 一勺
  • 蒜末 一两
  • 老抽 半勺
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

  • 1
    先将粉丝泡好备用
  • 2
    将虾背部剪开到虾尾部,用刀背将剪开的虾肉敲松
  • 3
    摆好盘后将备好的蒜末,酱油,料酒,老抽一起放油煸炒,微黄后倒在碗里
  • 4
    然后均匀的将酱料淋在虾背部,上锅蒸10分钟就好了

小窍门

虾头剪掉三分之一
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 15:53:57