网站首页  词典首页

诗文	最普通的家常菜－－干煸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 １个 辅料 青椒 2个 红椒 2个 配料 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干煸茄子的做法步骤 1 茄子洗净切成大片（如图） 2 用清水泡十分钟，这样炒出来的茄子不会发黑 3 泡好的茄子沥干备用 4 青红椒与大蒜（青椒切丝，大蒜切片） 5 锅内倒油烧热，下入茄子片煸炒２至３分钟 6 等茄子片的水分炒干时盛出 7 锅内再倒油烧热，下入青红椒丝与大蒜煸炒出香味 8 随后倒入茄子一起翻炒，加入盐、鸡精调味即可出锅 9 可以开吃啦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	空气炸锅烤土豆片 生菜瘦肉粥 软皮红豆饼 肉沫毛豆 炒芋头 芝麻醬拌剪面 零失败泡果酒??青提酒 小白菜大肉包 麻辣香酥鲫鱼 养生鸡汤 黄豆芽黄瓜油泼面 凉拌沙葱 豆腐干蒸腊肉 清炒苦瓜 豆豉烧鲫鱼 鸡蛋辣子西红柿拌面 鸡肉荞面摊饼 芥兰肉片汤 油渣炒小白菜 银耳百合雪梨汤 蔓越莓米发糕 糟水炒苦麦 猪肉茄子馅蒸饺 墨鱼炒韭菜 油淋蒜蓉昙花

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。