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诗文
淮山鸡汤
释义
食材明细
主料
老鸡
200g
淮山
100g
辅料
红枣
一粒
枸杞
4粒
盐
适量
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
淮山鸡汤的做法步骤
1
老鸡洗干净砍块,锅放适量水烧开,把鸡块烫煮掉血水,然后冲洗干净。
2
把红枣和枸杞洗干净放进炖盅。
3
再把鸡肉也放进去。
4
淮山去皮洗干净,切块,放进炖盅,加适量水。
5
慢炖4个小时,4个小时后加少许盐调味,滤掉浮油即可开吃。
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更新时间:2025/3/17 7:03:46