“从小到大妈妈总给我做这道菜，虽然很普通，但是真的很好吃??”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒茄子的做法步骤
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1切茄子，条状！ -
2尖椒可放可不放，看自己爱好！??
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3准备葱蒜，蒜多一些，会很好吃！
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4重要事情说三遍，蒜多一些！
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5热油，油多一些，茄子吸油，放葱蒜爆香，然后撒花椒粉。
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6加入尖椒，翻炒！
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7加入茄子，开始耐心的炒，边炒边观察，一定炒到把油都吸进茄子里，再把茄子里的油炒出来，这样才好吃，才算成功！炒到这个状态放酱油，然后在放盐！
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8一定要把油炒出来，才好吃！装盘！
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9拌米饭很好吃！????????
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10尼斯歌宝宝也觉得很香！不过她不能吃！??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜