“这道小荤菜，最适合逢年过节的餐桌啦，既快手，又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭黄肉丝的做法步骤
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1猪肉切丝后，加入淀粉和生抽。 -
2抓均匀。
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3加入几滴食用油，继续抓均匀腌制十五分钟。
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4热锅温油，放入肉丝，保持小火。
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5快去滑开肉丝，翻炒到肉丝八分熟。
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6盛出备用。
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7韭黄清洗干净，沥干水分，改刀成小段。
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8热锅温油，放入韭黄，翻炒。
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9加入肉丝，继续翻炒，加入少许老抽，一点点盐，充分翻炒均匀即可关火。
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10香喷喷的韭黄肉丝。
使用的厨具：炒锅
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