食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑胡椒煎牛肉的做法步骤
-
1准备的牛肉。 -
2牛肉切片。 -
3用刀背把牛肉片剁薄摊开。 -
4在剁好的牛肉片上面依次撒上一层盐，鸡精，黑胡椒粉，干淀粉，葡萄酒，用手指在上面拍匀，再淋上几滴色拉油，用手抹匀。处理好的牛肉片码好，放冰箱冷藏24小时。 -
5热锅冷油，大火，牛肉片下锅煎几十秒钟，中间注意勤翻动。 -
6煎好的牛肉可以直接吃也可以包入馒头吃。
小窍门
做这个菜最好选用嫩点的牛肉。如果是有筋有膜的需要先处理掉。
所属分类：
快手菜
西餐
晚餐
- 全麦面包
- 凉拌茄子
- 肉末茄子包
- 韭菜盒子
- 边角料也能做美味——{酸辣番茄鱼}
- 马蹄银耳汤
- 紫薯发糕
- 芝麻酱拌生菜
- 黄瓜拌拉皮
- 柠檬冰红茶
- 夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤
- 桂花酸梅汤
- 水滴状抹茶蛋糕卷
- 枇杷冰糖水
- 桂花燕麦玛芬
- 糖火烧
- 酿彩椒
- 洋葱拌肚片
- 干笋烧肉
- 火腿杂蔬鸡蛋饼
- 甲鱼鸡汤
- 麻辣葱香烙饼
- 黄瓜火腿炒鱼丸
- 菊花卷
- 水晶虾饺
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- in the dark
- in the doghouse
- inthe end
- in the end
- in the event of
- in the event that
- in the face of
- in the family way
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- 三月抵京二首（明·卢龙云）
- 三月施州进金色小龟（宋·夏竦）
- 三月既望徐家园雨后即事（清·王家枚）
- 三月旦日出游（宋末元初·陆文圭）
- 三月旦晚晴（宋末元初·方回）
- 三月旦行园（宋·朱翌）
- 三月晚泊和合驿（明·倪岳）
- 三月晦东山（宋·洪咨夔）
- 三月晦到大庾（宋·张九成）
- 三月晦前二日晚出城（明·储巏）
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- 三月晦城门晚景（宋·张九成）
- 三月晦夕赏芍药（清·徐庭翼）
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