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诗文
黄皮龙骨汤
释义
食材明细
主料
黄皮
适量
辅料
龙骨
适量
调料
盐
适量
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
黄皮龙骨汤的做法步骤
1
龙骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2
黄皮加入适量盐浸泡清洗。
3
龙骨放入珐琅锅里。
4
加入适量清水。
5
大火煮开转小火。
6
盖上继续小火煲一个小时。
7
浸泡过的黄皮去核备用。
8
将黄皮倒入汤里。
9
继续小火再煲多20至30分钟。
10
出锅前少许盐调味即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 12:01:31