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诗文
紫苏桃子
释义
食材明细
主料
桃子
适量
辅料
紫苏
适量
调料
白醋
少许
冰糖
少许
酸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫苏桃子的做法步骤
1
脆桃用盐把表皮毛洗净。
2
紫苏洗净,只要叶子。
3
桃子用刀切成大块,去核。
4
加盐与白糖拌匀,腌半小时。
5
紫苏加冰糖用手抓拌。
6
放入奶锅中加水烧开。
7
放入少许白醋,水立刻会变成粉红色。
8
把腌制好的桃子用洗水冲洗干净,放玻璃容器中。
9
把熬好的水倒入桃子上,没过桃子即可。
10
放冰箱冷藏一晚吃,更佳!风味独特的紫苏机子做好了!汤汁可以冲在气泡水中当饮品喝!
小窍门
桃子尽量选太个脆的,不用去皮!最后放柠檬片可增加口感,也可以不放。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/5/8 10:28:46