食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香酥带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净切段后沥水，下油锅炸熟 -
2葱姜蒜，桂皮，香叶，花椒，大料，十三香，所有配料准备齐全
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3炸好的带鱼放入电压力锅，把所有的调料放入，再加料酒，盐，糖，醋，酱油，老抽和一小杯水，压制二十分钟后入炒锅收汁即可
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4放凉装盘即可
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜