诗文 | 孜然牛肉条 |
释义 |
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食材明细
孜然牛肉条的做法步骤
小窍门
在腌牛肉时不要一古脑儿地把全部调料加进去腌,要分三步,第一步先加生粉或玉米淀粉抓入肉里,第二步加调料抓至起粘性,第三步是最后加食油抓匀以锁住水分。
使用的厨具:不粘锅
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