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诗文
红烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
1个
西红柿
1个
辅料
葱花
2克
姜
1克
蒜
3克
盐
2勺
生抽
1勺
鸡精粉
1/2勺
八角
1克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
红烧茄子的做法步骤
1
茄子削皮切块
2
炒锅放油加热后,放入八角、葱、姜炸一下捞出不要
3
放入茄块翻炒
4
放入西红柿继续翻炒,待茄块炒熟后烹入生抽,加盐、鸡精粉
5
蒜切片
6
放入锅内,翻炒一下,淋上明油
7
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/22 8:02:04