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诗文
醋溜白菜
释义
食材明细
主料
白菜
250g
大蒜
2瓣
辣椒丝
适量
葱
适量
花椒粒
适量
辅料
米醋
2勺
白糖
0.5勺
酱油
1勺
蚝油
0.5勺
淀粉
0.5勺
微辣 口味
溜 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
1
白菜切片
2
蒜切成末,加入酱油、醋、蚝油、白糖、淀粉和少许水搅拌均匀备用
3
锅中倒入适量油,放入花椒粒和辣椒丝煸香
4
倒入白菜翻炒,翻炒过程中加入少许水,炒至白菜变软透明
5
倒入调好的料汁,翻炒均匀关火
6
出锅后撒上少许葱花装饰
7
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/22 8:40:56