网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆儿酱
释义
“升级版的皮冻,吃完美美哒~”
食材明细
主料
猪肉皮
适量
清水
适量
黄豆
一碗
胡萝卜
一根
辅料
料酒
两勺
葱
一段
姜
几片
盐
一匙
糖
一匙
酱油
两勺
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豆儿酱的做法步骤
1
黄豆用清水浸泡半天,胡萝卜洗干净切小块备用。
2
猪肉皮放入锅中,加适量清水,加入葱和姜。
3
再加一点料酒,加热至水开后煮十来分钟。
4
将肉皮捞出来,除去猪毛等杂质,用刀刮入油脂。
5
将猪肉皮切成丝后放进锅里,重新加一锅清水。
6
大火烧开后转中火,熬煮一个多小时。
7
加入黄豆和胡萝卜丁继续熬煮。
8
加两三勺酱油。
9
加点糖和盐。
10
继续煮个十来分钟就可以关火了。
11
倒入保鲜盒内,放凉。
12
凝固后倒扣脱模,用牙签划一下很容易掏出来。
13
切片装盘。
14
端上桌就可以吃了,吃的时候随自己口味调一碗料汁蘸着吃。
小窍门
无
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 北京菜 午餐 晚餐
随便看
红烧鸡块
宝宝辅食-番茄肉拌面
凉拌三丝
黄金馒头片
风味腊肉炒蟹味菇
糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐
香菇炒雪里蕻
手撕包菜
糖醋面筋
清炒杏鲍菇
酱烧茄子
红糖小米粥
中西结合牛排味的鸡蛋羹
蒜香甜豆
韭菜盒子
热带风情,菠萝焗饭
黄油小饼干
肉松蛋糕卷,肉松控不能错过的美味
血皮菜炒猪肝
肉沫豆腐脑
香椿鸡蛋饼
紫薯牛奶小方
杏仁豆皮拌萝卜叶
小银鱼炒荷兰豆
中国名菜油焖大虾
暮什么什么朝的成语
暮什么什么来的成语
暮什么什么树的成语
暮什么什么榆的成语
暮什么什么欢的成语
暮什么什么沉的成语
暮什么什么知的成语
暮什么什么秦的成语
暮什么什么红的成语
暮什么什么经的成语
暮什么什么舂的成语
暮什么什么舍的成语
暮什么什么茫的成语
暮什么什么虞的成语
暮什么什么金的成语
及第后忆旧山(唐·白居易)
及第后春情(唐·许浑)
及第后荅潼关主人(唐·吕温)
及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 井辘轳(唐·樊铸)
及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 塼道(唐·樊铸)
及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 帘钩(唐·樊铸)
及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 滤水罗(唐·樊铸)
及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 箭括(唐·樊铸)
及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 药臼(唐·樊铸)
及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 錀匙(唐·樊铸)
及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 门扂(唐·樊铸)
及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎 鞭鞘(唐·樊铸)
及第后读书院咏物十首上礼部李侍郎(唐·樊铸)
及第后谢座主(唐·周匡物)
及第后赠试官(唐·高拯)
教育家与名校的故事/你应该知道的丛书
音乐家与名曲的故事/你应该知道的丛书
长寿的饮食短命的饮食
剧作家与歌剧的故事/你应该知道的丛书
孟老师的100道手工饼干
体育明星与赛场的故事/你应该知道的丛书
胃外科的要点与盲点(技巧与误区)(精)
科学家与发明的故事/你应该知道的丛书
初中生心理健康教育
创意营销传播(营销3.0时代的制胜之道)
中医经筋捆扎疗法
摩登上海老房子(精)
微生物在饲料及其他方面的应用/建设社会主义新农村科技丛书
讲给孩子的世界大自然(共4册)
名家难忘的真情实感/念念不忘丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/17 22:04:29