网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆儿酱
释义
“升级版的皮冻,吃完美美哒~”
食材明细
主料
猪肉皮
适量
清水
适量
黄豆
一碗
胡萝卜
一根
辅料
料酒
两勺
葱
一段
姜
几片
盐
一匙
糖
一匙
酱油
两勺
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豆儿酱的做法步骤
1
黄豆用清水浸泡半天,胡萝卜洗干净切小块备用。
2
猪肉皮放入锅中,加适量清水,加入葱和姜。
3
再加一点料酒,加热至水开后煮十来分钟。
4
将肉皮捞出来,除去猪毛等杂质,用刀刮入油脂。
5
将猪肉皮切成丝后放进锅里,重新加一锅清水。
6
大火烧开后转中火,熬煮一个多小时。
7
加入黄豆和胡萝卜丁继续熬煮。
8
加两三勺酱油。
9
加点糖和盐。
10
继续煮个十来分钟就可以关火了。
11
倒入保鲜盒内,放凉。
12
凝固后倒扣脱模,用牙签划一下很容易掏出来。
13
切片装盘。
14
端上桌就可以吃了,吃的时候随自己口味调一碗料汁蘸着吃。
小窍门
无
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 北京菜 午餐 晚餐
随便看
秀色可餐
南瓜虾仁焗饭
凉拌时蔬
牛肉汤面
豆瓣酱榨菜
金沙虾仁蒸蛋
芹菜叶拌豆腐
炒羊血
油焖大虾
大盘烤肉
麻辣香锅
炒鸡块
豆角焖面
蚝油茄子腿
黑芝麻葡萄干烤馍
糖不甩
炒方便面
鱼滑煮茄子
鲫鱼汤
西兰花炒杂米饭
晒三文鱼干
减脂餐-西兰花蒸鸡肉丸
青笋炒芒果山药
脆皮烧豆腐
海盐奶盖蛋糕
be on the watch
be on the watch for
be on thin ice
be on to
be onto
be on top of the world
be on your best behavior
be on your best behaviour
be on your way to
be on your way to doing
be opposed to
be out of
be out of touch
be out of touch with
be out of your mind with
游云岗寺(清·曹溶)
游云岩值雨(明·高启)
游云岩寺(明·李学一)
游云岩洞(明·何吾驺)
游云岫寺(清·徐熊飞)
游云峰寺(明·顾璘)
游云帽西庄次卢星野韵(明·陈迁)
游云栖谒莲池大师塔(清末民国初·俞明震)
游云栖院作偈与住山琛老禅(宋·释正觉)
游云水庵(元·刘因)
游云浮蟠龙洞(近现代·朱帆)
游云湖过香山偶成二首(宋·舒亶)
游云湖(宋·胡寅)
游云溪与郡宴用太守韵即事二首(宋·戴复古)
游云灵观(宋·王灼)
斯巴达克思(世界文学名著普及本全译本)
凯旋门(世界文学名著普及本全译本)
最后一课(花季读英语)
追忆逝水年华
跟我学钢琴弹唱
后资本主义社会/新世纪前瞻丛书
跟我学唱歌(民族唱法卷)
毕加索谈话录
阿里巴巴与四十大盗(花季读英语)
羊脂球(花季读英语)
威尼斯商人(花季读英语)
中小学生格言辞典
全国二胡演奏考级必考曲目练习要点综合分析
妇女乐园(世界文学名著普及本)
利己主义者
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/13 8:58:44