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诗文	酸菜鸭血粉丝
释义	食材明细 主料 鸭血 1盒 红薯粉丝 适量 酸菜 适量 辅料 生姜 适量 植物油 适量 香醋 适量 火锅底料 适量 盐 适量 香菜 适量 生抽 适量 原味 口味 未知 难度 酸菜鸭血粉丝的做法步骤 1 粉丝提前放入开水锅中煮发或泡发。 2 酸菜切好。 3 鸭血在开水锅中焯水。 4 热锅热油，下入姜丝。 5 再下酸菜翻炒。 6 然后下鸭血，加盐翻炒。 7 加入适量开水大火煮开。 8 下粉丝大火煮开后改小火焖煮。 9 粉条软了后加入生抽，香醋，放入香菜。 10 不吃辣的可以盛出来开吃。 11 吃辣的再加入一小块火锅底料煮化。 12 开吃。酸辣香，好吃。 所属分类： 小吃   家常菜
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