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诗文
早上起来,做一个咸香可口的馅饼,再搭配一碗粥或者豆浆!是不是很暖胃!
释义
“扁豆丝肉馅饼”
食材明细
主料
面粉
适量
温开水
适量
扁豆丝肉馅
适量(提前炒好)
辅料
白芝麻
少许
食用油
少许
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸香可口的馅饼的做法步骤
1
将适量面粉加入温开水,和成光滑的面团,醒面15-20分钟。
2
这个时候,可以把扁豆丝炒肉做好。(自己喜欢吃什么馅,可以任意搭配)
3
揪成大小差不多的小记子。
4
包入馅料,跟做包子的捏法一样,捏圆后,按扁成饼状。
5
如图。一个个包好,再轻轻按压成圆形饼状,然后粘上少许芝麻,开始煎!
6
电饼铛提前预热,刷少许油,放入馅饼,煎制两面微微发黄。翻面,继续煎,直至熟透!
7
出锅啦!特别香!
小窍门
和面用开水和冷水。先倒入百分之六七十左右的开水。剩下的加冷水,和成光滑的面团!
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食 早餐 饼
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更新时间:2026/5/15 11:12:00