“扁豆丝肉馅饼”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸香可口的馅饼的做法步骤
-
1将适量面粉加入温开水，和成光滑的面团，醒面15-20分钟。 -
2这个时候，可以把扁豆丝炒肉做好。（自己喜欢吃什么馅，可以任意搭配）
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3揪成大小差不多的小记子。
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4包入馅料，跟做包子的捏法一样，捏圆后，按扁成饼状。
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5如图。一个个包好，再轻轻按压成圆形饼状，然后粘上少许芝麻，开始煎！
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6电饼铛提前预热，刷少许油，放入馅饼，煎制两面微微发黄。翻面，继续煎，直至熟透！
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7出锅啦！特别香！
小窍门
和面用开水和冷水。先倒入百分之六七十左右的开水。剩下的加冷水，和成光滑的面团！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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