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诗文 味噌菜花
释义
味噌菜花的做法
“菜花的营养成分比较丰富,吃菜花还可以防止春天犯困,菜花是良好的B族维生素聚居地,B1,B2与B6被称为提神营养素。菜花可以清理血管,减少心脏病与中风的危险。菜花还可以帮助肝脏解毒,提高机体的免疫力。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,味噌炒菜花,营养好吃。”

食材明细

主料
  • 味噌 2勺
  • 有机菜花 半头
  • 红椒 1个
  • 麻椒 1个
  • 1段
  • 半头
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

味噌菜花的做法步骤

  • 味噌菜花的做法步骤:1
    1
    味噌2勺,有机菜花半个,红椒1个,麻椒1个,葱1段,蒜半头。
  • 味噌菜花的做法步骤:2
    2
    菜花掰洗干净,焯水1分钟,捞出过凉备用。
  • 味噌菜花的做法步骤:3
    3
    其它配菜都洗净切好。
  • 味噌菜花的做法步骤:4
    4
    2勺味噌,加点温水,解一下。
  • 味噌菜花的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 味噌菜花的做法步骤:6
    6
    平底锅加热加点油炒香葱蒜,然后加红椒(厚),加麻椒,加焯好的菜花,加调好的味噌,稍稍加点盐(口清或菜少就不用加盐了)大火收汁,关火。
  • 味噌菜花的做法步骤:7
    7
    味噌菜花,好吃营养。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 0:52:43