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诗文	螃蟹炒面
释义	食材明细 主料 葱 适量 姜 适量 西兰花 五朵 螃蟹 250克 鸡蛋 1-2个 面条 100克 辅料 盐 少许 酱油 少量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 螃蟹炒面的做法步骤 1 螃蟹洗净，切块.西兰花盐水浸泡十分钟后清洗，切成小块. 2 西兰花盐水抄熟，备用！ 3 鸡蛋摊好备用 4 期间先把面煮上！ 5 先把葱和生姜煸炒一下，然后放入螃蟹！ 6 加少量食盐和酱油，翻炒至螃蟹9成熟，陆续放入西兰花，鸡蛋，最后捞出一边在煮的面条！用筷子搅拌. 7 待味道均匀后，起锅装盘！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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