食材明细
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- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣皮皮虾的做法步骤
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1辅料切好备用 -
2皮皮虾洗净，从中间切开一分为二 -
3加白糖，盐，料酒，生抽，盐制入底味儿 -
4热锅加油先放入蒜片炒香 -
5再放入其它辅料炒香 -
6放入郫县豆瓣酱炒出红油 -
7皮皮虾连同汤汁一起倒入锅中中小火翻炒，炒到皮皮虾变色，汤汁收干点香油即可出锅 -
8装盘香菜点缀，麻辣皮皮虾请大家参考
使用的厨具：炒锅
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