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诗文
山药薯心球
释义
“山药、紫薯、红薯三种杂粮做的小点心,可以当作主食,也可以作为下午茶。”
食材明细
主料
紫薯
100g
山药
200g
红薯
100g
辅料
蜂蜜
3勺
橄榄油
1勺
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
山药薯心球的做法步骤
1
把三种食材放入蒸锅蒸熟。
2
山药里放入两勺蜂蜜,然后用勺子压成泥。红薯里放入一勺蜂蜜,然后用勺子压成泥。山药和红薯里放入蜂蜜是为了增加甜度和口感。紫薯里放入一勺橄榄油然后用勺子压成泥。紫薯冷了比较硬,加入橄榄油让它绵软。
3
拿一块山药泥包上紫薯,搓成球。
4
拿一块红薯泥包上紫薯泥,搓成球。
5
可以裹上椰蓉。
6
切开是这样的。好看好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:06:42