“从云水瑶带回来的炖汤料——“牛奶根”福建这边俗称“草根”，味甘、微辛，性温。可补脾肾，祛风湿，通筋络。用牛奶根顿土鸡汤，汤有种草根特别的香味，食欲不振，消化不良，肾虚疲劳都可以喝它来调喔！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤
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1土鸡切块洗净，牛奶根洗净 -
2注意牛奶根的用量，再多味道会不好了 -
3竹荪洗净泡发 -
4鸡肉焯水 -
5鸡肉，牛奶根入砂锅，加适量水烧开，在小火半小时 -
6加入竹荪再煮半小时 -
7最后加盐起锅
使用的厨具：砂锅
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