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诗文	青椒炒千张
释义	食材明细 主料 千张 3张 青椒 3个 辅料 大蒜 2瓣 配料 盐 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 色拉油 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒炒千张的做法步骤 1 将千张切成长条状，汆烫过后捞起备用 2 青椒洗净切条块状，大蒜切碎 3 炒锅加油烧热，下大蒜碎小火炒香，加入青椒大火快速翻炒 4 将千张倒入一并翻炒均匀，加入生抽，盐进行调味，起锅前倒入水淀粉，翻炒均匀即可 小窍门 千张本身就是熟的了，所以不需要太长时间的炒制 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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