食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉烧海带土豆片的做法步骤
-
1海带用水泡一夜反复换水洗净，入开水锅中煮2分钟至软 -
2海带切块，葱姜蒜切末，杭椒切小段，土豆洗净去皮切片 -
3锅烧热入油烧热下入五花肉煸香盛出备用 -
4锅中余油下入土豆片两面煎制金黄盛出控油 -
5下入葱姜蒜，杭椒小火炒香 -
6下入海带翻炒均匀 -
7下入土豆片和五花肉，加入生抽，花椒面，盐炒匀，勾人少许水淀粉，烧至汁液浓稠，撒少许鸡粉翻勺出锅即成 -
8成品图
小窍门
海带凉水泡发即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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