网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
中式酥饼
释义
“喜欢花式面点的形与色,养眼又好吃”
食材明细
水油皮
糖
70克
猪油
60克
水
200克
面粉
400克
辅料
红薯泥
100克
蔬菜泥
100克
红豆沙
250克
紫薯泥
100克
鸡蛋液
一个(刷色)
油酥皮
猪油
150克
面粉
300克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
中式酥饼的做法步骤
1
红豆煮熟打泥,入油锅加红糖炒起沙,备用
2
炒好的豆沙
3
水油皮料搅拌均匀揉成面团,冰箱醒发20分钟
4
醒发好的水油皮面团
5
油酥皮料混合后,分别去三种颜色揉成面团,备用
6
豆沙泥成团
7
面团醒发好后切成25个面胚
8
水油皮比油平衡皮稍大一点包裹好油酥皮,收口朝下。
9
包裹
10
收口
11
醒发20分钟,擀成长方形卷起
12
卷起
13
反复擀长形卷起,重复4次…
14
最后一次收口
15
按扁擀成薄片包豆沙做形
16
收口
17
薄饼
18
做形
19
做形
20
做形
21
做形
22
做好形烤箱预热10分钟,上下火180度,烤20分钟
23
进烤箱
24
出炉
25
出炉喽
使用的厨具:电烤箱
随便看
馒头青菜粥
清蒸豆腐丸子
[一一的辅食]南瓜香米粥
芋头红薯泥
牛奶粥
牛奶花生糊
Vini的辅食--西红柿浆(7-8个月)
梅干菜烧肉
宝宝辅食-----营养蛋黄米汤
磨牙面包条
菠菜奶油汤
芝麻杏仁糊
内里乾坤红烧小黄鱼
荔枝酱爆南美虾
草莓奶昔
花朵烧麦
奶香土豆泥
三丝炒河粉
韩式麻薯包
牛肉炖土豆
炒饭
云耳炒笋丁
蛋黄糯米饼
巧花
香蕉酸奶
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 21:51:55