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诗文
中式酥饼
释义
“喜欢花式面点的形与色,养眼又好吃”
食材明细
水油皮
糖
70克
猪油
60克
水
200克
面粉
400克
辅料
红薯泥
100克
蔬菜泥
100克
红豆沙
250克
紫薯泥
100克
鸡蛋液
一个(刷色)
油酥皮
猪油
150克
面粉
300克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
中式酥饼的做法步骤
1
红豆煮熟打泥,入油锅加红糖炒起沙,备用
2
炒好的豆沙
3
水油皮料搅拌均匀揉成面团,冰箱醒发20分钟
4
醒发好的水油皮面团
5
油酥皮料混合后,分别去三种颜色揉成面团,备用
6
豆沙泥成团
7
面团醒发好后切成25个面胚
8
水油皮比油平衡皮稍大一点包裹好油酥皮,收口朝下。
9
包裹
10
收口
11
醒发20分钟,擀成长方形卷起
12
卷起
13
反复擀长形卷起,重复4次…
14
最后一次收口
15
按扁擀成薄片包豆沙做形
16
收口
17
薄饼
18
做形
19
做形
20
做形
21
做形
22
做好形烤箱预热10分钟,上下火180度,烤20分钟
23
进烤箱
24
出炉
25
出炉喽
使用的厨具:电烤箱
随便看
全能搭档--香煎肉排
腊味合蒸
[把你蒸服]《开胃盘龙鱼》---黄金盘龙
滋阴润燥益气生津的---【豆浆大枣粥】
中式豆丹寿司
番茄酱豆丹
连着骨头吃——香煎小鲳鱼
简单快手菜--黄瓜炒鸡蛋
太湖银鱼羹
强身健体豆浆---长寿五豆豆浆
降血脂---西芹香干小炒
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【香蕉派】10分钟做出零难度快手点心
花蛤丝瓜汤
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郑瓘协律(唐·杜牧)
郑瓜亭(元·李齐贤)
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郑生善仪索赠赋此留别(明·卢龙云)
郑生学医从海上军索赠赋此(明·叶春及)
郑生山游归予作此歌(明·李梦阳)
郑生承武自闽来访(明·于慎行)
郑生画像歌(明·李梦阳)
郑生画卷 (元·凌云翰)
郑生至自泰山二首(明·李梦阳)
郑生诗(唐·湘中蛟女)
郑生闻予种树有成便冒雪携酒来看郑时有江东(明·李梦阳)
郑甥有大西上(宋·刘克庄)
郑白渠歌(魏晋·无名氏)
故园
不老泉
德国概况(统一后的德国国情)
梦想家
情人(精)
劳儿之劫(精)
广岛之恋(精)
写作(精)
昂代斯玛先生的午后(精)
广场(精)
夏夜十点半钟(精)
中国房地产产业地图(2005)
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更新时间:2026/6/25 14:21:46