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诗文
中式酥饼
释义
“喜欢花式面点的形与色,养眼又好吃”
食材明细
水油皮
糖
70克
猪油
60克
水
200克
面粉
400克
辅料
红薯泥
100克
蔬菜泥
100克
红豆沙
250克
紫薯泥
100克
鸡蛋液
一个(刷色)
油酥皮
猪油
150克
面粉
300克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
中式酥饼的做法步骤
1
红豆煮熟打泥,入油锅加红糖炒起沙,备用
2
炒好的豆沙
3
水油皮料搅拌均匀揉成面团,冰箱醒发20分钟
4
醒发好的水油皮面团
5
油酥皮料混合后,分别去三种颜色揉成面团,备用
6
豆沙泥成团
7
面团醒发好后切成25个面胚
8
水油皮比油平衡皮稍大一点包裹好油酥皮,收口朝下。
9
包裹
10
收口
11
醒发20分钟,擀成长方形卷起
12
卷起
13
反复擀长形卷起,重复4次…
14
最后一次收口
15
按扁擀成薄片包豆沙做形
16
收口
17
薄饼
18
做形
19
做形
20
做形
21
做形
22
做好形烤箱预热10分钟,上下火180度,烤20分钟
23
进烤箱
24
出炉
25
出炉喽
使用的厨具:电烤箱
随便看
腊肉腐竹炒鹿茸菇
虾仁炒茄丁
红烧牛肉面
肉片炒洋葱
丝瓜炒鸡蛋
红烧鱼??
青椒杏鲍菇炒猪肚
贡柑汁
培根煎带子
元宵节到了,送你一朵小红花汤圆
酸菜蒸扣肉
芝士味炼奶山药华夫饼
油面筋塞肉烧青菜
乳酪香芋三明治
连翘花煎蛋
刀豆炒肉丝
脆炸腐皮肉卷
奶酪三明治
五角星煎蛋
葱油拌面
麻油拌马兰头笋丁
糖醋带鱼
黄豆芽猪皮炖粉条
干锅熏兔
花牛馒头
悬壶什么什么的成语
悬壶代哭
悬壶行医
悬壶问世
悬头什么什么的成语
悬头刺股
悬头刺骨
悬崕什么什么的成语
悬崕峭壁
悬崖什么什么的成语
悬崖勒马
悬崖峭壁
悬崖撒手
悬崖绝壁
悬崖转石
腊月念八日得仲弟克俭南京书季弟克宽杭州书(明·程敏政)
腊月有感(明·黄公辅)
腊月朔日伯起招同诸公赏雪(明·卢龙云)
腊月朔日圣果寺访戒山上人(明·曹学佺)
腊月朔日纪怀十八韵(明·刘崧)
腊月朔第二孙绳祖弥月喜其与翁同十一月而又(宋·舒岳祥)
腊月朔绝句(当代·傅义)
腊月朔(元·吴当)
腊月望夜湛用喈水边新阁落成招同诸子月下小(明末清初·陈恭尹)
腊月望夜(明·张宇初)
腊月望对月次答汝成(明·施渐)
腊月望日作(明·吴与弼)
腊月望日出郊探春游告成观谒大禹祠酌菲饮泉(宋·王十朋)
腊月望日石濂大师招同张桐君吴子祥鲍子韶季(明末清初·陈恭尹)
腊月望日至南山治装北上梅花盛开独酌花前怅(明·程敏政)
虎贲独立师--国民革命军第140师抗战纪实/国民革命军虎贲独立师系列
北京牛街回族民俗研究/中央民族大学民俗学书系
草原文学研究
农业用地保护的法制规范研究
灾难与援助(地震灾区社会工作与心理服务的实践研究)
当代北京评书书场研究/中央民族大学民俗学书系
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更新时间:2026/7/16 5:17:08